lauantai 29. maaliskuuta 2014

Vihersmoothie



Luulin, ettei minusta olisi ikinä juomaan saatikka tekemään vihersmoothieita. Ajattelin, että ne ovat fitness-terveys-hörhöjen hommaa - kuka hullu nyt laittaisi salaattia pirtelöön?! Herkut herkkuina ja salaatit salaattina, joku maalaisjärki pidettäisiin sentään mukana tässä touhussa. Mutta kuinkas kävikään: kun viikon aloittaa maanantaina laivaristeilyllä, kroppa alkaa kaivata pientä puhdistusta, uutta energiaa ja voimaa varsinkin kun aurinko taas herättelee sekä mieltä että kehoa talviunelta. Perjantai-illan kruunasikin sitten lehtikaali-papu-lohi-avokadosalaatti, pinaattipirtelö sekä Cosmon miespaneeli - bueno!

Näitä ohjeita kun googlaili, vastaan tuli mitä erilaisempia ja monipuolisia reseptejä. Aineita oli joka lähtöön - sinne tehosekoittimeen voi tosiaan laittaa melkeimpä mitä vaan. Meidän kokeilumme ei varsinaisesti ole mikään detox-smoothie, vaikka pinaatti puhdistaakin tehokkaasti maksaa kuonasta, vaan enemmänkin voimaa, vitamiineja, energiaa ja kivennäisaineita antava boosti. Koska kaapista ei sen enempää löydy minkäännäköisiä superfoodeja (spiruliinaa, kookosöljyä, kookosvettä, maca-jauheita tai muutakaan), teimme tämän ihan tavallisista raaka-aineista. 

Ohje on simppeli (2:lle):

3/4 kurkku, kuorittuna ja pilkottuna
2 pientä punaista omenaa, kuorittuina ja lohkoina
noin 2-3 dl pakastemangokuutioita, vähän sulatettuna
noin 100g pakastepinaattia, myös hiukan sulatettuina
1 limen mehu
vettä sen verran, että koostumus on hyvä

Kaikki tehosekoittimeen, ja anna surruttaa kunnes muistuttaa pirtelöä. Laseihin ja nauti :) 

Tässä vielä vähän ainesten terveysvaikutuksista:

Kurkku
-vähäkalorinen ja se sisältää paljon vettä
-hyvä C-vitamiinin ja folasiinin lähde
-sisältää myös sinkkiä, magnesiumia ja rautaa 
-kurkulla oletetaan olevan diureettisia, puhdistavia ja rauhoittavia ominaisuuksia.

Omena
-sisältää runsaasti kuituja (noin 4g/omena) ja antioksidantteja

Mango
-Sisältää runsaasti kuituja sekä A-, C- ja B6-vitamiinia
-sisältää mm. syöpää ehkäiseviä antioksidantteja 
-parantaa aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta

Pinaatti
-runsaasti hyviä omega3-rasvoja
-sisältää paljon kaliumia ja magnesiumia
-pinaatin A- ja K-vitamiinit pitävät näön hyvänä ja kolesterolin kurissa



Ja jotta ei menisi liian vakavaksi, lupaan että seuraava postaus on jotain aivan överiherkkua... :)



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti